kakšne so različne vrste človeških encimov?

V človeškem telesu najdemo tri glavne encime: prebavne, metabolne in živilske encime. Vsak pospešuje drugačno kemično reakcijo v telesu. Včasih je potreben naravni encim, ki ga najdemo v dodatkih in številnih surovih živilih.

Nekatere najpomembnejše vrste človeških encimov so prebavne vrste, ki jih izločajo usta, želodec, trebušna slinavka in črevesje. To so nujne za razgradnjo in prebavo živil. Ko je hrana razkosana, se vitalna hranila nato prenašajo skozi telo skozi krvni obtok. Vsaka prebavila se imenuje in razvrsti glede na kompleksno hrano, ki jo zlomi.

Protease, na primer, pomaga razgraditi kompleksne beljakovine v veliko enostavnejše aminokisline. Lipaza razgrajuje maščobe in druge lipide ter jih pretvori v maščobne kisline in glicerol. Amilaza pomaga pretvoriti kompleksne ogljikove hidrate v enostavne sladkorje, kot je glukoza.

Presnovne encime pretežno proizvaja in izloča trebušna slinavka. Te imajo nekaj pomembnih namenov. Poleg čiščenja krvi pomagajo telesu absorbirati kisik iz krvi. Prav tako pomagajo pri proizvodnji energije.

Ena od glavnih funkcij presnovnega encima je vzdrževanje različnih tkiv telesa. To delajo s pretvorbo beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov v potrebne celice, ki proizvajajo tkiva v telesu. Ker ljudje postanejo starejši, njihova telesa proizvajajo manjše količine encimov in mnogi znanstveniki menijo, da je to pomemben del procesa staranja.

Encimi naravnih živil so zadnja vrsta človeških encimov. Te so naravno prisotne v nekaterih živilih in pomoč pri prebavi določenih živil, v katerih se nahajajo. Surovo, nepredelano živilo se na splošno šteje za najboljši vir teh, saj lahko kuharska živila znižajo nivoje. Banane, papaje, mango in avokado naj bi imele visoko raven teh.

Številni dodatki na trgu trdijo, da bodo nadomestili nizko raven encimov v telesu osebe. Podjetja, ki proizvajajo te izdelke, trdijo, da njihova dopolnila lahko izboljšajo zdravje osebe na več načinov, vključno s postopnim upočasnjenim staranjem. Na žalost ni bilo kliničnih dokazov, ki to podpirajo. Laktazni dodatki, na primer, lahko pomagajo prebavo za kratek čas, vendar jih običajno uničijo že dolgo, preden pridejo v druge dele telesa.